m-29 동해 해물칼국수 ▲ 동해해물칼국수 방명욱씨가 주방에서 반죽된 밀가루 덩어리를 칼로 썰고 있다. ⓒ 이승배 동해해물칼국수 해물칼국수 팔며 보낸 세월만 어느덧 10년 4일 오전 10시쯤, 서울시 동작구 흑석2동 51-1번지. 19m²(6평) 남짓한 부엌이 분주해졌다. "여보, 얼른 반죽 가지고 와." 방명욱(53)씨의 성화에 남편 김.. 맛집 2008.04.08
m-26 정남진의 굴,된장물회 윤종호 님께서 보내신 OhmyNews의 기사입니다. 사는이야기 남도의 손맛이 오롯이 담긴 된장물회 [맛객의 맛있는 이야기] 전남 장흥에서 맛보는 이색별미 김용철 (ghsqnfok) ▲ 장흥군 향토음식 된장물회가 구미를 당긴다 ⓒ 맛객 된장물회 대한민국 특산음식 물회는 재료에 따라 한치물회, 자리물회, 해삼.. 맛집 2008.03.04
